Казахстанские ученые научились делать мраморную баранину – что изменилось в мясе
Казахстанские ученые разработали технологию производства мраморной баранины. Специальный корм увеличил содержание внутримышечного жира до 4–6%.
Browsing tag
Казахстанские ученые разработали технологию производства мраморной баранины. Специальный корм увеличил содержание внутримышечного жира до 4–6%.
Самый ощутимый ценовой скачек на баранину произошел (+400 тенге) между 2020 и 2021 годом.